...avec une rencontre entre deux mondes.
Des racines profondes ancrées dans les terres de Guayabal, Huila, où l’amour entre une indigène et un espagnol a donné naissance à un rêve : celui du café.
1940
Rafael Cantillo est né et a grandi au milieu des plantations
1965
Rafael trouve l'amour auprès de ma grand-mère Olga
3 générations de producteurs réunies en une seule photo
Mon arrière-grand-père Luis Enrique, mon grand-père Rafael et mon père Yaved travaillent dans la "finca" familiale.
1972
La Colombie est en proie à un conflit armé interne, à une crise sociale et politique.
Rafael prend la décision de continuer à cultiver le café tout en devenant commerçant, ajoutant ainsi une nouvelle dimension à son savoir-faire.
Malgré les dangers et la méconnaissance du métier, Rafael se lance dans ce voyage avec sa famille.
Sur la photo, mon arrière-grand-père Luis Enrique et mon oncle René
Nous avons appris à partager notre café avec passion et dévouement
Mon père, Yaved Cantillo, traversant le fleuve Magdalena, la principale artère fluviale de Colombie.
Voyage dans les montagnes productrices de café de Colombie
Mon père Yaved et mes oncles, Rafael et Edisson
...soutenus par la force d’une mère, Olga
Ma grand-mère Olga à dos de muletier ou de cheval de bât
Mon grand-père Rafael et ma grand-mère Olga dansant parmi les sacs de café
Ma grand-mère Olga fait la cuisine à la ferme de café
Notre café a reçu le prix 'Tasse d'Excellence'
2007
Dans la même ferme ou "finca" caféière où mes grands-parents Rafael et Olga ont commencé leur amour, cultivé leur premier arbre et donné naissance à leurs premiers enfants, le meilleur café colombien du monde est récolté par notre cousin Isaías Cantillo.
2020. Le Carrefour
Il y a des moments difficiles dans la vie où nous n'avons que deux choix face aux problèmes : agir ou ne rien faire. 2020 a été ce moment pour moi. Après des années de crise au sein de ma famille, j'ai décidé de créer Café Sensia en hommage à l'héritage caféier de ma famille, de ma région et de mon pays.
2021. Nous créons la marque et les produits qui nous identifient aujourd'hui : notre Café en Infussion.
2022. Nous nous lançons sur le marché et dans le monde. Nous remportons le prix du meilleur projet entrepreneurial au Forum Est Horizon en France.
2023. L'un des plus grands succès de Sensia a été de pouvoir retravailler en famille (Mon père et ma mère, Ana Lucía).
Nous participons à notre première foire internationale en France.
Je m'appelle Sebastián Cantillo Arce, fondateur de Sensia
Aujourd'hui
En faisant mieux avec moins, Café Sensia crée et propose des expériences innovantes, toujours tournées vers le bien-être de nos producteurs, partenaires et consommateurs.
Ensemble, construisons un monde plus uni, durable et conscient. Vous avez des idées et envie de les concrétiser autour de nos cafés ?